Genel

Rootraft Coffee
Genel

Cezvede Ustalık! RootRaft Coffee’de İbrik Demleme Atölyesi

Kahve, tarih boyunca farklı kültürlerde sayısız demleme yöntemiyle hazırlanmış, her bir teknik kendine özgü bir tat profili sunmuştur. Ancak içlerinden biri, hem nostaljisiyle hem de benzersiz lezzetiyle hala zamana meydan okuyor: Cezve (İbrik) Kahvesi. RootRaft Coffee olarak, kahve severleri geleneksel kahve demleme sanatını keşfetmeye davet ediyoruz! ☕ Cezve / İbrik Demleme Atölyesi ile kahveye olan bakış açınızı değiştirecek, bu özel yöntemin inceliklerini öğrenecek ve gerçek bir kahve ustası gibi cezvenin başına geçeceksiniz. Atölyede Neler Öğreneceksiniz? ✅ Cezve kahvesinin kökeni ve tarihçesi: Kahvenin Osmanlı’dan …
brown coffee beans on brown wooden tableGenel

Kahve Çekirdeğinin Önemi: Kahvenin Kalbini Anlamak

Kahve Çekirdeği Nedir? Kahve çekirdeği, kahve bitkisinin meyvesi olan kahve meyvesinin içinde yer alan tohumdur. Çekirdekler, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerin başında gelen kahvenin kalbini oluşturur. Kahve bitkisi, genellikle tropikal iklimlerde yetişen ve çeşitli iklim koşullarına duyarlı olan bir bitkidir. Kahve çekirdeklerinin kalitesi, büyüme koşulları, toprak yapısı ve iklim gibi birçok faktörden etkilenir. Kahve çekirdekleri, başlıca iki ana türde sınıflandırılır: Arabica ve Robusta. Arabica çekirdekleri, hafif ve tatlı bir lezzete sahipken; Robusta çekirdekleri daha güçlü ve acı bir tada sahiptir. Bu …
Yukarı Çık