Muffin

Muffinler, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıkları, kahvaltıların lezzetli tamamlayıcıları ve hızlı bir atıştırmalık ihtiyacını karşılayan tatlı veya tuzlu minik keklerdir. Tüm dünyada sevilen bu nefis lezzetler, herkesin damak zevkine hitap eden birçok çeşitliliğe sahiptir.

Malzeme Listeniz

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları

1. Adım:

Fırını 180°C (350°F) ısıtmaya başlayın ve muffin tepsisine muffin kağıtlarını yerleştirin.

2. Adım:

Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Sıvı yağ, süt ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.

Tüm adımların başlığını Başlık 3’e göre biçimlendirin.

3. Adım:

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

4. Adım:

Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve karışımı iyice çırpın.

5. Adım:

İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.

6. Adım:

Hazırladığınız muffin karışımını muffin kağıtlarına dökün. Kaşığın tersiyle hafifçe düzeltin.

7. Adım:

Muffinleri önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

8. Adım:

Fırından çıkan muffinleri bir tel ızgara üzerine alın ve soğumalarını bekleyin.

9. Adım:

Afiyet olsun! Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

Bu basit muffin tarifi ile harika atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak meyve, çikolata veya fındık gibi malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.